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餐饮赢利模式设计

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     　　2017年餐饮同质化在度升温，随着各项成本不断上升，因此很多餐饮经受不住严峻的市场考验只好关门大吉；而多数餐饮也在苦苦硬撑，利润大不如以前。在如此严峻的市场考验下，在很多餐饮企业都在讨论市场如何不景气时，他们却越做越棒：
     
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    　　北京大董烤鸭以何种模式实现单日营业额200万？
     
    　　乡村基如何通过“微创新模式”占据西南市场并在纽交所上市？
     
    　　小黑蚝情如何仅靠3家300平的店一年可以做到5700万？
     
    　　华南区餐饮界近两年的一匹黑马——乐凯撒披萨如何实现90平的店一天可以做到4~5万营业额？
     
    　　面积仅有300平的西贝又如何凭借30道出品实现一天7万的营业额？……
     
    　　广州摩打食堂50平方月营业额80万
     
    　　鹅夫人51道产品，300平方，日营业额6万
     
    　　广州禄鼎记，面积1000平方左右，15个产品，月营业额330万！
     
    　　如果说你还在用10年前的模式来经营现在的餐饮，只能说您已经OUT了！好的餐饮赢利模式不仅仅是能使企业赚到钱，同时也是一个能长期发展的餐饮企业“坯胎”。如何才能设计出能长期赢利的餐饮赢利模式系统？如何修身（自己企业模式再造，完善企业赢利模式系统）齐家（设计差异化的赢利模式，差异化同行竞争）治国（让企业倍增利润，良性循环）平天下（全国发展，甚至全球发展）？面对2017您真的已经准备好了吗？
     
    　　互动吧-2月21-23日北京《餐饮赢利模式设计》构建适合自己企业的赢利模式！
     
    　　为帮助餐饮企业能独树一帜！汉源餐饮商学院特在2017年21-23日邀请：餐饮赢利壹模式创始人、台湾王品集团首席赢利顾问、多家上市公司赢利经营顾问、亚洲顶尖赢利模式专家陈新时老师为您成都带来《餐饮赢利模式设计》。欢迎您带领核心经营层一起参加！
     
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    　　本次课程主要解决的问题：
     
    　　1、模式混乱，没有核心的赢利方式、方法；
     
    　　2、竞争模式单一，没有非常有效的方法吸引顾客，只能靠打折促销来拉升营业额，超低利润经营或零利润竞争，甚至负利润经营；
     
    　　3、出品、环境都比同类餐厅好，但别人客满门庭，而自己餐厅寥寥无几；
     
    　　4、餐厅越做越大，店也越来越多，利润反而越来越低；
     
    　　5、现在餐饮高度同质化，什么方式才能得到顾客的青睐？怎样才能打心眼里就喜欢咱们企业？
     
    　　本次课程将会得到的收获：
     
    　　1、掌握分析同行餐饮赢利模式，制定有效的反击模式，构建差异化竞争模式；
     
    　　2、掌握餐厅在不同的解决运用不同的赢利模式，帮助企业持续稳定的发展；
     
    　　3、掌握16种餐饮赢利模式，分别的运用方式，如何运用到企业当中去；
     
    　　4、掌握餐厅如何运营模式组合，构建模式防火墙，使竞争对手复制无从下手；
     
    　　5、企业发展的不同阶段运用不同的模式组合，使赢利最大化；
     
    　　6、带回一套系统构建模式的工具，让餐厅在不断的发展中持续改善，升级、创新赢利系统；
     
    　　7、经大量学员反馈，本课程落地转化后当月营业额有10%-30%增长，甚至部分学员达到二至三倍。

    联系人Ⅰ：孙女士 18911063779
    联系人Ⅱ：张先生 18911063772
    Email：arthzw@163.com
    联系方式
    联系人：北京奥加美术馆酒店
    电话：

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中国 • 古
会议时间：2017-03-18
会议地点：古镇镇东兴东路与古神公路交汇处
主办方：
韵雾清亲手制作
会议时间：2017-03-12
会议地点：北京市朝阳区双井双花园南里二区13号楼4号{韵雾清}
主办方：

展会概况：

餐饮赢利模式设计
浏览次数：
★★★★ 1861人次
举办日期：
2017-02-21
结束日期：
2017-02-23
举办展馆：
北京奥加美术馆酒店
展会行业：
创意设计
展会标签：
规模大
展品分类：
暂无信息
  • 门票信息 : 暂无报价
  • 平台价格：¥暂无报价元/m2

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